南乳肉
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步骤1/7
五花肉切小块，清水中放入适量料酒，把切块后的五花肉放入浸泡1小时去腥。
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步骤2/7
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南乳加适量南乳汁
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步骤3/7
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南乳压碎与南乳汁混合搅拌均匀
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步骤4/7
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五花肉捞出沥干水，放入锅中炒至变色。
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步骤5/7
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加入大蒜炒香，倒入适量料酒继续大火翻炒半分钟左右
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步骤6/7
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加入腐乳汁翻炒均匀
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最后一步
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加入清水（没过肉）大火烧开，转小火炖1小时左右出锅，摆盘撒上若干辣椒圈装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
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