是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油鳊鱼的做法

点击查看大图

葱油鳊鱼

浏览 5.2万 · 收藏 247 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

鳊鱼

、

葱姜蒜

、

小米椒

、

火腿丝

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鳊鱼洗净去内脏去头去尾去鳍，去鳍可以去腥
步骤2/6 点击查看大图
鱼身从鱼背部切成5毫米左右的段子，鱼肚子不要切断，然后用剪子休整下
步骤3/6 点击查看大图
如图码盘
步骤4/6 点击查看大图
葱姜蒜料酒腌制半小时，撒点火腿丝，我家里有多余的瑶柱，也撒进去了
步骤5/6 点击查看大图
水开后入锅蒸七八分钟，关火，去葱姜蒜，去汤（这一步可以有效的去腥），倒入蒸鱼豉油，撒上小米椒、葱丝、入锅虚蒸五分钟
最后一步点击查看大图
出过

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

换个做法

葱油鳊鱼的其他做法

葱油鳊鱼的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

葱油鳊鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许