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加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）的做法

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加了蜂蜜的葡式蛋挞（蜜豆蛋挞，蔓越莓蛋挞）

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试了试用蜂蜜代替白砂糖，口感非常细腻！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶' 80g

、

淡奶油 80g

、

蜂蜜适量

、

炼奶 35g

、

蛋黄 2个

、

低筋面粉 10g

、

塔皮 12个

、

蜜豆适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将纯牛奶，淡奶油，炼奶，和蜂蜜放在一起搅拌均匀，（可以将容器放在热水中，再搅拌）
步骤2/7
然后放置一边，（这个时候烤箱就要预热了，上下管190度10分钟）
步骤3/7 点击查看大图
将解冻好的塔皮放入烤盘中，然后加入蜜豆，或者蔓越莓。
步骤4/7
将打散后的蛋黄一点点加入挞液里，然后篩入低粉，搅拌均匀。最后再把完成的挞液过一遍筛。
步骤5/7 点击查看大图
加入塔皮中，七分满。（我加的有点多）然后开始烤制，190度25分钟。
步骤6/7 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
非常好吃～

小贴士

记得塔皮要先解冻，蜂蜜依个人口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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