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红烧鸡腿土豆的做法

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红烧鸡腿土豆

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 8个

、

土豆一个

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

姜 2片

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗好，热水过滤血丝后用料酒.生抽，葱姜腌制十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
土豆切好备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少量油，把腌制好的鸡腿放入锅内，煎至两面变色后，加入生抽·白糖，少量盐，后倒入温水没过鸡腿。中火顿15分钟后加入土豆，继续顿十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
顿至锅内少量水时，大火收汁，喜欢辣味可放入少量辣椒粉。
最后一步点击查看大图
出锅前可放入少量葱花丁，这样美味的鸡腿顿土豆就出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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