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驹狼鱼烧芽笋的做法

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驹狼鱼烧芽笋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

驹狼鱼 750g

、

芽笋 600g

、

料酒 20ml

、

姜 10g

、

葱少许

、

糖 50g

、

红干尖椒 3个

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
驹狼鱼洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
芽笋去皮洗净。
步骤3/9 点击查看大图
切滚刀块备用。
步骤4/9 点击查看大图
炉上做油锅。
步骤5/9 点击查看大图
煸鱼，入姜，料酒。
步骤6/9 点击查看大图
入笋加水煮沸，20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加生抽，老抽，糖等调味。
步骤8/9 点击查看大图
大火收汤入葱。
最后一步点击查看大图
起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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