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家庭披萨的做法

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家庭披萨

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年前在麦德龙买了不少六寸的披萨模，周末家里剩下一些零碎食材，自己搞了下，味道还不错。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

彩椒 1只

、

Cheese 两片

、

培根 1片

、

豌豆 30颗

、

披萨模一块

、

虾 10只

、

橄榄油两勺

、

白胡椒少许

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料，其实只要自己喜欢吃的都可以放上去，没那么多规范。不过有些食材根据自身特点可以先炒一下。
步骤2/7 点击查看大图
烤盘上垫一层铝箔或者烤箱纸，再放上披萨模。披萨模最好带凹口的一面朝上，方便固定食材。披萨模涂上一层番茄酱，量根据自己喜好；撒上切碎的培根，上面铺好切成长条的彩椒。彩椒可以是绿色，红色，红色，多色更美观，切成长条放置能够营造出空间，用于固定其他食材
步骤3/7 点击查看大图
撒上豌豆，再撒一些白胡椒或者其他自己喜欢的香料，比如：黑胡椒，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，口味只要自己喜欢就行。个人喜欢用研磨瓶研磨出的香料，口感更为直接。
步骤4/7 点击查看大图
放上剥好的大虾（南美对虾或者其他，我这边是熟的），撒上橄榄油，再来点白胡椒或者其他香料。
步骤5/7 点击查看大图
撒上切碎的cheese，量根据自己口味来。Cheese本身含盐，一般不用另外撒盐。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱先预热到180度，中层上下火烤20分钟左右。（不同季节不同烤箱时间不同，自己多观察，基本Cheese要融化，披萨模要微黄，彩椒有熟透的样子。）
最后一步点击查看大图
搞定，样子很抽象吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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