卤猪蹄
儿子说想吃卤猪蹄，我就试着做了这道菜。
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步骤1/5
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把猪蹄洗干净，用凉水煮开后把猪蹄捞出，再让清水泡—下。
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步骤2/5
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加入干辣椒花椒八角桂皮生姜过锅，另白糖1小匙，老抽料洒少许。煮开后倒入高压锅，大火烧开后改为小火压15分左右。
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步骤3/5
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高压锅煮过后的猪蹄。
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步骤4/5
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加入大蒜仔，蚝油，鸡精收汁。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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