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蒜蓉辣酱面包卷的做法

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蒜蓉辣酱面包卷

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我喜欢在周末做这款炸面包卷，可以和女儿一起来完成，让她也体验到自己动手制作美食享受美食的快乐！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面包片 4片

、

火腿片 4片

、

青瓜半个

、

鸡蛋 1个

、

蒜蓉辣酱 1汤匙

、

番茄酱 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
准备好蒜蓉辣酱，番茄酱
步骤3/9 点击查看大图
面包切去四边，记住哦，有一个边45°斜切，卷的时候才不容易散开炸的时候也更漂亮。
步骤4/9 点击查看大图
火腿，青瓜切与面包片长短一致的小条。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打散搅匀，也可加几滴料酒去腥。
步骤6/9 点击查看大图
面包片放平用掌心轻压一下，卷的时候才不易开裂，在45°边对着的那端先抹上少许蒜蓉辣酱，再抹上番茄酱，最后放入火腿，青瓜，两手压住两端卷起，边卷边收紧馅料。（蒜蓉辣酱很咸，用量不要太多哦）
步骤7/9 点击查看大图
这就卷好一个了～
步骤8/9 点击查看大图
把面包卷均匀裹上蛋液。
最后一步点击查看大图
锅里放适量油烧热，放入面包卷，（记住粘合面要先入油锅），把火关到最小，用筷子来回推动几下就炸好了，夹出来放入吸油纸即可。（厨房用纸也可）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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