蒜蓉辣酱面包卷
我喜欢在周末做这款炸面包卷，可以和女儿一起来完成，让她也体验到自己动手制作美食享受美食的快乐！
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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准备好蒜蓉辣酱，番茄酱
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步骤3/9
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面包切去四边，记住哦，有一个边45°斜切，卷的时候才不容易散开炸的时候也更漂亮。
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步骤4/9
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火腿，青瓜切与面包片长短一致的小条。
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步骤5/9
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鸡蛋打散搅匀，也可加几滴料酒去腥。
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步骤6/9
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面包片放平用掌心轻压一下，卷的时候才不易开裂，在45°边对着的那端先抹上少许蒜蓉辣酱，再抹上番茄酱，最后放入火腿，青瓜，两手压住两端卷起，边卷边收紧馅料。（蒜蓉辣酱很咸，用量不要太多哦）
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步骤7/9
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这就卷好一个了～
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步骤8/9
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把面包卷均匀裹上蛋液。
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最后一步
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锅里放适量油烧热，放入面包卷，（记住粘合面要先入油锅），把火关到最小，用筷子来回推动几下就炸好了，夹出来放入吸油纸即可。（厨房用纸也可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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