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特色地瓜芋头丝的做法

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特色地瓜芋头丝

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小时候妈妈做的菜，很怀念，今天想起来，试着做。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

地瓜 2个

、

芋头 2个

、

鸡蛋 2个

、

香菜

、

面粉

、

油炸粉

、

胡椒粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
地瓜和芋头削皮，并弄成丝
步骤2/3 点击查看大图
把面粉，油炸粉，鸡蛋并加点水，拌勻。加入盐，胡椒粉，鸡精，香菜。最后把地瓜，芋头丝放入，搅勻。
最后一步点击查看大图
把油放入锅内，8分热的时候，用筷子，把地瓜芋头丝安按个人爱好一个个放入。炸至金黄色就可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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