番茄猪扒
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步骤1/8
猪扒洗净，用刀背把每张猪扒锤散。弄好放一边。
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步骤2/8
番茄切成块状，放一边。
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步骤3/8
过滤猪扒的剩水，添加适量的鸡精粉，酱油，腌制20分钟。
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步骤4/8
锅里放适量的食用油，热锅。
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步骤5/8
把猪扒倒进锅里，煎至猪扒两面都熟了，把猪扒放进盘子里。
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步骤6/8
把番茄倒进锅里，一般煎完猪扒后会留有少量食用油。翻几下番茄，倒进一点冷水，加入一小匙白糖，也可再加点鸡精粉。盖上锅盖。焖一分钟左右。
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步骤7/8
打开锅盖，倒进煎好的猪扒，再盖上锅盖，焖一分钟。
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最后一步
好了，把做好的番茄猪扒放进盘子里哈。很美味的哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-30
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