爽口肉
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步骤1/6
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五花肉一斤,洗净,剔去皮
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步骤2/6
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放海天耗油一勺,盐焗鸡粉十克左右,一个鸡蛋清,不要蛋黄哦,几滴生抽,戴一次性手套拌匀,
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步骤3/6
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这是拌好的肉肉,腌一个小时
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步骤4/6
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起油锅,待油温冒小烟时,把腌好的肉沾上面包糠,如图哈
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步骤5/6
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开始中火炸,炸到两面都金黄即转小火,炸到颜色变深,就可以捞出来沥干净油啦
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最后一步
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切片,OK可以吃了,早餐吃面条或者米粉时切几片,爽歪歪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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