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闽式家常茄子

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豆帝煮

茄子！吃的茄子 不是让你笑 哈 茄子南北喜欢的不计其数，南北做法又不一样 今天带来的是闽南式的一个家常炒法，在闽南茄子叫[昂ang菜] 跟着欧巴做菜还能学闽南语 呵呵..... 吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。 茄子富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高 所以减肥吃 就对了.........
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10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 4个
、
五花肉 1小块
、
味精 1茶匙
、
盐 少许
、
蒜头 3个
烹饪步骤
小贴士

1、茄子一定要是指甲抠下的； 2、五花肉煸出油才会香； 3、调味要最后下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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