6寸戚风
加了奶油更松软哦
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋黄蛋白分离，蛋白必须放在无油无水的盆里。蛋黄加淡奶油搅匀，筛入50克过筛的低粉Z字拌匀
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白加入45克糖打发
-
步骤3/10
点击查看大图
糖分3次加入哦
-
步骤4/10
点击查看大图
打发好的蛋白先挖一勺到蛋黄糊里搅拌，千万不要画圆圈拌哦！要从下往上拌
-
步骤5/10
点击查看大图
现在可以去预热烤箱170度，然后再把蛋黄糊倒入蛋白糊里切拌
-
步骤6/10
点击查看大图
倒进模里轻震三四下就好，放入烤箱160度35分钟，各家烤箱的脾气得自己摸熟哦，有些小烤箱150度40分钟也可以
-
步骤7/10
点击查看大图
出炉及时倒扣
-
步骤8/10
点击查看大图
也可以裱起来哦
-
步骤9/10
点击查看大图
美美哒送人咯
-
最后一步
点击查看大图
很松软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
6寸戚风的其他做法
6寸戚风的相关分类
6寸戚风的相关推荐
-
椰蓉面包
341217人看过 -
好吃到哭的豆沙圈面包‼️万能餐包方子 速速收藏
51202人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#芹菜饺子
119049人看过 -
孜然尖椒牛肉丝炒面
72977人看过 -
私房爆款椰蓉迷你吐司🔥一次发酵香甜浓郁
15720人看过 -
凉拌卤水牛肉#感恩节为TA做顿饭#
153698人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12565007人看过 -
咖啡戚风蛋糕
243992人看过 -
砂糖麻花面包
149825人看过 -
#春天的鲜味#家常美食｜葱烧豆腐
130861人看过 -
超级简单的自制花生酱～醇香浓郁，没有任何添加剂
63962人看过 -
无需打发㊙️芝麻薄脆鸡蛋小饼干
24964人看过
