消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干～（九阳电烤箱）
今天上午做的日式烤红薯，剩下了两只蛋清，就想着做个需要蛋清的小点心～对我新手而言这个真心容易，而且还超级好吃！
-
步骤1/5
点击查看大图
黄油室温软化，(可以放到暖和点的地方晒晒，这样软化的快些)加入糖粉搅拌均匀。再分次加入蛋清，用打蛋器搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
搅拌均匀后加入低筋面粉，继续搅拌均匀～
-
步骤3/5
点击查看大图
加入面粉，（原配方上写的是把面粉筛入，我没有过筛，懒省劲直接加进去的）用刮刀上下搅拌，我也不知道为什么不能画圆要上下搅，成这个样子，然后装入裱花袋，裱花袋里安的是圆头的裱花嘴
-
步骤4/5
点击查看大图
烤盘上铺上油纸，把面糊挤长条到烤盘上，我挤的很难看，就没有拍照，嘿嘿～不用担心挤的条太细，因为经过烤箱加温，会膨胀起来，如果挤个圆球，熟了后就是个小圆饼，上面随意放上葡萄干或者蓝莓，或者干果都可以～根据个人口味吧～
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火200度，6分钟左右，看到饼干边缘颜色变焦就可以了，取出来晾凉后封存～
每个烤箱的脾气不一样，时间和温度还是要自己把握的哦，就是看到饼干边缘变色就成了～ 另外我发现长条的都很脆，圆形的外面脆，里面软～大家依据自己的口感做吧～真的很随意的～～就是有一点，我不太会保存，放了一段时间后没有这么脆了～谁有保存的好方法了教我下哦，谢谢哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
饼干的其他做法
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
芒果&奥利奥雪媚娘
1014189人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67770837人看过 -
蛋清糖（饼干？）（懒人做法，消灭蛋清）
174592人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3017992人看过 -
奶香小面包
63663149人看过 -
杏仁饼干（消灭蛋清）
14724人看过 -
自制棉花糖
401192人看过 -
宝宝的小零食，入口即化嘎嘣脆！酸奶溶豆
5040703人看过 -
消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）
454288人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2762586人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73878177人看过 -
蛋白糖（烤箱做蛋白糖）
4131937人看过
