是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

熬小小鱼的做法

点击查看大图

熬小小鱼

浏览 5.3万 · 收藏 224

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小米鱼 500g

、

面粉、油、盐、生抽适量

、

葱姜蒜、料酒、白糖、醋、适量

、

花椒、10多粒，八角2个

、

干红辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材，将葱姜蒜切片，将鱼清洗干净，溧水备用，大鱼晚上红烧
步骤2/3 点击查看大图
将100克左右面粉倒进盛鱼的盆里，晃一晃用面粉把小鱼裹上；热锅凉油，油要多放些待油在锅里微微热时把鱼放进锅里等1分钟左右用筷子轻轻翻动小鱼至金黄色，然后放入所有食材在放能够没过小雨的水，大火烧开转中火一到两分钟即可出锅，
最后一步点击查看大图
注意：从煎鱼到熬鱼千万不要用铲子，一定要用筷子，不然的话做出来的肯定是鱼酱。没打算发菜谱所以没有过程图，下次吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

换个做法

熬小小鱼的其他做法

熬小小鱼的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

熬小小鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许