咖喱鸡丁饭
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步骤1/10
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先准备好要用的材料
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步骤2/10
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切好备用
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步骤3/10
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预热锅，加入适量油，首先放入洋葱煸炒出香味
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步骤4/10
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加入土豆和胡萝卜翻炒片刻，加入少量的盐，鸡精
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步骤5/10
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再依次加入番茄和淹好的鸡丁（先用适量淀粉，料酒淹一下鸡丁）大火翻炒至鸡丁变色
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步骤6/10
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加入清水，没过食材，大火烧开
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步骤7/10
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漂去表面浮沫，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，关火，加入咖喱块（我用的百梦多的，两人份的加三小块即可），搅拌至咖喱块完全融化
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步骤8/10
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开微火炖5分钟，至汤汁粘稠即可关火
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步骤9/10
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乘一碗刚煮好的米饭，将咖喱浇在米饭上
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最后一步
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还可以配上几片海苔，棒棒哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-01
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