鸡蛋布丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡蛋打入碗中,用打蛋器将蛋液打匀(没有打蛋器用筷子也行)
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步骤2/4
加入适量白糖(喜欢吃甜的就多放点)和120ml牛奶(一个鸡蛋的配量) 搅拌均匀
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步骤3/4
过筛两次 把泡沫和杂质过滤掉,做出来的布丁会更加细腻好吃
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最后一步
将液体倒入布丁瓶中,配方的量大约能装两个布丁瓶 放入锅中加水蒸熟,大约15分钟后取出冷却,加入喜欢的水果即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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