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街边烤冷面的做法

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街边烤冷面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

板面 1片

、

鸡蛋 1个

、

圆葱、香菜适量

、

糖醋适量

、

辣酱

、

油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备原材料
步骤2/13 点击查看大图
圆葱香菜洗净切碎
步骤3/13 点击查看大图
辣酱加一点点水搅匀
步骤4/13 点击查看大图
锅中倒入一点点油（平底锅最好了）
步骤5/13 点击查看大图
放入板面
步骤6/13 点击查看大图
打一个鸡蛋，搅一下
步骤7/13 点击查看大图
翻面，只要拎起面的两个角就可以翻面了！
步骤8/13 点击查看大图
刷辣酱，放糖，多少依自己口味定
步骤9/13 点击查看大图
放醋
步骤10/13 点击查看大图
再加香菜葱，我是全程小火煎的，因为又要拍照又要做烤冷面所有不敢调中火
步骤11/13 点击查看大图
然后两边卷一下，可以再刷点辣酱（不过在家自己吃这步也可以省了）
步骤12/13 点击查看大图
然后用铲子切碎就可以吃了
最后一步点击查看大图
再来张近照

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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