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干煸肥肠的做法

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干煸肥肠

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肠 500g

、

青尖椒干辣椒花椒适量

、

姜片适量

、

大蒜 5个

、

白糖一小勺

、

生抽一茶勺

、

料酒一茶勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
肥肠洗净，高压锅内压20分钟左右。
步骤2/4
锅内倒入少许油，倒入压好的肥肠煸炒，加适量料酒。炒至肥肠变色，表面有点干的样子。
步骤3/4
放入花椒，干辣椒，姜片，蒜片，尖椒煸炒。
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放盐，生抽，白糖翻炒几下。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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