{原创}鸡豚爆双葱
整道菜葱香四溢,猪肉Q弹,鸡肉滑嫩。制作简单,老少皆宜,值得一试噢^_^以下是两人一顿可以吃完的量〜
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步骤1/5
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五花肉煮15分钟,切片
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步骤2/5
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鸡大腿去骨,切一口小块
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步骤3/5
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大葱切斜片,洋葱切丝
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步骤4/5
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锅里不放油,加入五花肉和鸡腿上的肥肉小火爆油。五花肉焦黄,倒出锅里多余的油,仅留少量,避免过于油腻。下鸡瘦肉炒制5分钟。加一勺生抽,半勺盐,两勺糖,半勺料酒,小火炒匀。
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最后一步
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放两味葱,大火快速翻炒,大葱绵软,洋葱软嫩即可。放少许鸡精炒匀,装盘后用胡萝卜片稍加装饰。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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