干锅猪蹄
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪脚
半个
烹饪步骤
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步骤1/3
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将砍好的猪脚放到高压锅里，放姜，料酒，盐，生抽少许，八角一个，香叶6张，香菇，桂皮，陈皮小半块，蚝油，腐乳一块，腌制5分钟
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步骤2/3
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放啤酒，刚好淹过猪脚就好，盖上，大火，冒哧哧声后换小火，大概10分钟左右就好了
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最后一步
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做好了，有点点干了，啤酒放少了，不过味道好好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
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