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鸡蛋肉馅卷的做法

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鸡蛋肉馅卷

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配菜(中级)

鸡蛋 2只

、

五花肉 3元

、

糖

、

豉油

、

蚝油

、

料酒

、

花生油

、

韭菜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
五花肉剁碎
步骤3/12 点击查看大图
豉油，蚝油，料酒，糖，五香粉，花椒粉，盐，生粉顺方向搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
红萝卜，韭菜再次搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋打好
步骤6/12 点击查看大图
锅内放少少油
步骤7/12 点击查看大图
慢火煎
步骤8/12 点击查看大图
煎好用盘盖住倒出来，这样不会破。
步骤9/12 点击查看大图
台面贴两块保鮮膜再放蛋块下去，这样保证干净卫生，倒肉碎敷均均匀。
步骤10/12 点击查看大图
卷寿司一样卷好
步骤11/12 点击查看大图
煮滚开水蒸20分钟
最后一步点击查看大图
冷后切好。挺好吃的…你也试试吧!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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