牛油果皮烤鸡蛋
今天，我给我哥打了一杯牛油果奶昔，虽然他没吃上，可却让我在这基础上新创一道挺美观的食物，想起豆果之前有朋友做过这道菜，我在她的基础上加上自己的创意，合理利用打果汁后的牛油果壳，一出烤箱，迫不及待尝了一下，是我喜欢的味道，喜欢吃牛油果的朋友可以试一下，合理利用嘛！
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步骤1/7
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把牛油果切半，牛油果心哇出来，（牛油果心可以做成牛油果奶昔或者牛油果水果沙拉）如果白天打的牛油果，可以把壳先放冰箱
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步骤2/7
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把牛油果皮涂上一层花生油和一点点盐，如果有油可以用黄油，再鸡蛋打到牛油果里面，如果蛋青太多可以只放一半就行
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步骤3/7
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用海盐也就是粗盐和十三香搅拌一起备用
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步骤4/7
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把拌好的海盐和十三香洒在鸡蛋上
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步骤5/7
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可把之前的牛油果拿出一块切成黄豆那么大颗粒放鸡蛋上，这样一会吃到的鸡蛋就会有牛油果的味道
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步骤6/7
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把烤箱预热五分钟，再放进去烤十五分钟
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最后一步
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好吃的牛油果烤鸡蛋就出炉啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
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