木瓜牛奶露
木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
-
步骤1/8
点击查看大图
半个木瓜去皮去籽240克；
-
步骤2/8
点击查看大图
切丁放入煲锅；
-
步骤3/8
点击查看大图
加入冰糖30克；
-
步骤4/8
点击查看大图
隔水炖约半个小时；
-
步骤5/8
点击查看大图
另取碗，温水200克+德运奶粉30克调兑成香浓牛奶，放置备用；
-
步骤6/8
点击查看大图
将炖好了冰糖木瓜取出，加入上一步调好的牛奶；（也可直接加入230克鲜牛奶；）
-
步骤7/8
点击查看大图
搅拌均匀，即可食用。（成品约500克）
-
最后一步
点击查看大图
夏天可放冰箱冷藏后食用，即成夏日里的一道美味冰甜品了！
选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-02
木瓜牛奶露的其他做法
木瓜牛奶露的相关分类
木瓜牛奶露的相关推荐
-
#加油 英格兰#紫菜饭团
166177人看过 -
【减肥蔬菜汁】西芹汁
294621人看过 -
蔬菜汁
206592人看过 -
迷迭香烤三文鱼
1699344人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！# 草莓蛋挞
490948人看过 -
最爱的杨梅荔枝茶冻，一口下去冰凉解暑，是夏天必备呀
12341人看过 -
家庭版干锅兔#美食视频挑战赛#
398374人看过 -
草莓&菠萝果酱
52218人看过 -
人气零食——燕麦巧克力“饼干”
57900人看过 -
春笋 咸肉 排骨 时令菜鲜掉眉毛的腌笃鲜
107671人看过 -
寿司
81999人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2424685人看过
