上汤白菜-白菜也可以做的高大上
这道菜完全是随兴而做,孩子想吃白菜,清炒的又吃腻了,做完这道菜后评价不错!
-
步骤1/5
点击查看大图
大白菜洗净,切成长条段,码在盘子上,撒上盐后上蒸锅10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
十分钟后已经晶莹剔透,底下有很多汤汁请倒入空碗备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
白菜蒸下来的汤跟鸡汤1:1兑起来。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅预热下油,大蒜沫跟葱花爆香,倒入鸡汤跟白菜汤煮开后加入蚝油再用湿淀粉勾芡,芡汁变透明冒泡泡的时候就可以均匀的倒在白菜上了。
-
最后一步
点击查看大图
再撒点葱花、XO酱作为点缀,上菜喽!
如果没有XO酱可以不用放的,加进来只会更加的提鲜。大家如果用鸡汤块的话请控制下量,整块放下去肯定会很咸,因为后面还要加蚝油的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
上汤白菜的相关分类
上汤白菜的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
764526人看过 -
上汤白菜#百菜不如白菜#
3561417人看过 -
上汤白菜丝~
140617人看过 -
葱爆牛羊肉片
178743人看过 -
酱香麻辣鸭货
45496人看过 -
#我的夏日味道vlog#洋葱炒肉
169173人看过 -
清炒韭菜
93655人看过 -
#初春润燥正当时#金针菇炒肉丝
753459人看过 -
肉丸粉
17957人看过 -
蒜香鸡翅
3252000人看过 -
既清新又好吃的麻酱油麦菜
636235人看过 -
有一种香味叫蒜香之自制辣椒酱
155860人看过