巧克力熔岩蛋糕（巧克力心太软）
巧克力熔岩蛋糕又名心太软，这种蛋糕外层硬脆，内夹醇美的巧克力浓浆，咬上一口，浓浓的巧克力酱顺着蛋糕流出来，光是想想都觉得很美
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油，巧克力隔水融化
-
步骤2/11
点击查看大图
融化的黄油和巧克力搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋倒入巧克力酱，搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌均匀的巧克力酱放入砂糖，继续搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
面粉和可可粉过筛倒入巧克力酱里
-
步骤6/11
点击查看大图
把巧克力面糊翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
模具内壁抹上黄油（这步忘记拍照了）然后倒入巧克力面糊，把大气泡震出
-
步骤8/11
点击查看大图
倒好蛋糕糊的模具放入冰箱冷藏至凝固状态
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱180度预热五分钟，放入蛋糕模具，180度15分钟，取出
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好的蛋糕稍微晾凉，脱模取出
-
最后一步
点击查看大图
切下蛋糕一角，看，巧克力酱顺着蛋糕就好像熔岩一样流了出来。
烤蛋糕的时间一定不要过久，不然蛋糕就整个成固体的了，就没有了熔岩的感觉了，另外，如果烤多了一次吃不完，可以入冰箱冷藏，下次吃前用微波炉热一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
巧克力熔岩蛋糕的其他做法
巧克力熔岩蛋糕的相关分类
巧克力熔岩蛋糕的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹
70620人看过 -
土豆焗挪威三文鱼
121320人看过 -
梨花开，春带雨/梨花糕
69636人看过 -
时蔬三文鱼奶香芝士焗面
135688人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7818815人看过 -
双色西瓜曲奇，简单又美味
7532人看过 -
甜点 | 山药酸奶酥脆空心球
3245人看过 -
猪肉酸菜包子
1453222人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#虎年三色玛格丽特饼干
120827人看过 -
#豆果10周年生日快乐#超浓郁的巧克力台湾古早蛋糕
137792人看过 -
不开酥也要做手撕面包，可能吗？
161363人看过 -
沙棘太妃糖
28272人看过
