【雪媚娘】像夏天吃着冰淇淋~
这个方子可以做十个雪媚娘呦~个人觉得这个糖量刚好能接受,喜欢偏甜的可以加适量糖。
-
步骤1/13
点击查看大图
糯米粉,牛奶,细砂糖,玉米淀粉混合均匀,过筛。无颗粒即可。
-
步骤2/13
点击查看大图
盖上保鲜膜,扎几个孔~上锅蒸25分钟~无液体,熟了,即可。
-
步骤3/13
点击查看大图
黄油隔水加热
-
步骤4/13
点击查看大图
将黄油倒入面团中,搅打混合均匀。也可以带上手套揉。盖上保鲜膜冷藏半个小时。
-
步骤5/13
点击查看大图
冷藏面团的时候,我们可以准备馅料了。随手抓一把糯米粉【配方外】放无水无油的锅中炒熟,全程小火,糯米粉颜色微微变黄就好了。草莓切丁。
-
步骤6/13
点击查看大图
淡奶油加糖打至九成发。
-
步骤7/13
点击查看大图
将面团分成十份。在硅胶垫上散上熟糯米粉,擀成圆片。
-
步骤8/13
点击查看大图
手上沾些熟糯米粉,可以像包包子一样,一勺奶油,几个草莓粒。然后收口~
-
步骤9/13
点击查看大图
也可以取个小小的碗~碗内撒一些熟糯米粉,放入面皮。
-
步骤10/13
点击查看大图
一勺奶油,几粒草莓~
-
步骤11/13
点击查看大图
然后捏起对边。
-
步骤12/13
点击查看大图
将另外的四个开口也捏像中间。
-
最后一步
点击查看大图
收口朝下,装入纸托。然后放在保鲜盒中密封冷藏几个小时味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
雪媚娘的相关分类
雪媚娘的相关推荐
-
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392160人看过 -
云南/椒盐鸡翅
293389人看过 -
夏天清凉去火~自制酸梅汤
79800人看过 -
#夏日多巴胺饮品#绿豆新吃法,夏天必备饮品
166436人看过 -
#嗨fun暑假#暴打柠檬黄皮饮,大夏天最最正的饮品
165351人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5270528人看过 -
夏天的冰淇淋
5015960人看过 -
雪媚娘
23940843人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
12411738人看过 -
港式奶茶&冻鸳鸯
379487人看过 -
巧克力甜甜圈(烤箱版)#做道好菜,自我宠爱!#
11551229人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2257051人看过