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家常菜—清炒青瓜的做法

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家常菜—清炒青瓜

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青瓜，既可凉拌，又可清炒，今天就来个清炒青瓜丝吧！低能量菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜一条

、

蒜瓣两瓣

、

生油适量

、

食盐适量

、

红椒半个

、

清水一点

烹饪步骤

步骤1/3
将青瓜削皮，切厚丝，蒜去皮，切碎，红椒洗净，切丝备用
步骤2/3
热锅，放适量油，待油热，放入蒜蓉爆香，然后加入青瓜，爆炒，加一点点水，这样青瓜会脆一点
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加入红椒，翻炒，加适量盐，起锅

小贴士

青瓜具有降压、解暑的，美容的功效，富含维生素C，维生素E

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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