炒新鲜竹笋
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜竹笋一个
-
步骤2/9
点击查看大图
一分为二。
-
步骤3/9
点击查看大图
竹笋切片
-
步骤4/9
点击查看大图
在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。
-
步骤5/9
点击查看大图
竹笋用水抄一遍，然后再用冷水冲洗一下，这样炒出来的脆脆的口感更好。
-
步骤6/9
点击查看大图
葱、姜末、蒜片和辣椒
-
步骤7/9
把里脊肉切片用海天生抽、料酒腌制一会。在锅内倒入适量油，（油温不要太热，太热容易把肉炸老）放入里脊肉片过油。
-
步骤8/9
点击查看大图
另起锅倒入少许油，放入葱、姜末、蒜片、辣椒炒出香味后倒入竹笋炒一会儿，再放上过好油的里脊肉片炒一小会儿，放盐、鸡粉翻炒均匀后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
炒新鲜竹笋的相关分类
炒新鲜竹笋的相关推荐
-
#旅行中的美味# 竹笋炒腊肠
150109人看过 -
腊肉炒竹笋
374924人看过 -
小炒新鲜竹笋
36415人看过 -
油焖竹笋
695491人看过 -
和国宝大熊猫一样的待遇，吃新鲜的竹笋
93320人看过 -
青椒炒竹笋
373299人看过 -
小炒藕片
13305518人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2174575人看过 -
鱼香肉丝
6556285人看过 -
酸菜白肉
5725020人看过 -
炸酥肉
336579人看过 -
肉丝炒竹笋
74644人看过
