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清蒸罗非鱼的做法

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清蒸罗非鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

罗非鱼一条

、

葱两条

、

蒜少量

、

姜几片

、

胡椒粉少量

、

酱油少量

、

花生油少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把洗干净的罗非鱼切成小块，大小一样，加上姜片，葱段，洒上胡椒粉，酱油，盐，腌制二十分钟
步骤2/3 点击查看大图
大火蒸上八分钟后把熟了的葱段去掉，姜留在哪里，再去蒸出来的水去掉，加上花生油大火蒸上五分钟
最后一步点击查看大图
完成取出，把小碟里面的花生油倒入碗里，然后洒上葱花，把倒出来的汁和花生油放到锅里煮，加上剁碎的蒜头，姜，酱油放进煮，熟后淋在鱼的面上。完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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