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大东北石锅牛打了炖萝卜的做法

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大东北石锅牛打了炖萝卜

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老公买啥我做啥 ……

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1小时以上 | 配菜(中级)

老公上早市买的牛打了 300g

、

老公上早市买的红萝卜半个

、

八角 2个

、

姜 2块

、

大葱 1条

、

料酒适量

、

糖 1勺

、

老公上早市买的香菜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
残忍的把一大块牛打了切成酱……要相信东北人就是粗暴……
步骤2/12 点击查看大图
锅里放水让牛打了翻滚一会儿煮出血水好残忍受不了了煮到变色捞出来用清水洗净
步骤3/12 点击查看大图
把小石锅预热把洗好的牛肉倒进去炒呀炒炒到没水分、千万别放油、要相信你买的是一只大肥牛、不放油省油又健康、美美嗒、
步骤4/12 点击查看大图
没水分了咋办？倒水呀！赶紧的。
步骤5/12 点击查看大图
加入糖葱姜八角干辣椒料酒
步骤6/12 点击查看大图
调到最小最小最小最小最小火
步骤7/12 点击查看大图
给它开皮不老实…
步骤8/12 点击查看大图
扒光之后大卸八块 …
步骤9/12
……………………这是一个漫长的等待过程 ……
步骤10/12 点击查看大图
放萝卜继续煮呀煮 ……
步骤11/12 点击查看大图
最后撒盐撒鸡精撒香菜撒撒撒 ……
最后一步点击查看大图
盛粗来盛粗来开造！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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