腔骨炖香菇土豆
在没事的时候给自己做点吃的。土豆、香菇、腔骨都是我的最爱,于是决定放在一起煮。
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步骤1/7
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腔骨买的时候让卖家给斩成小块,清水浸泡3小时,中间换水,清除血水!
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步骤2/7
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冷水下锅,煮开撇除血沫!
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步骤3/7
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热水洗净待用。
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步骤4/7
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葱姜蒜及各种香料备用。
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步骤5/7
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热水下锅焯好的腔骨,生抽、老抽及备好的调料,大火煮30分钟。
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步骤6/7
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香菇洗净,土豆削皮切滚刀块,清水浸泡备用。半小时后放入锅中。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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