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孜然鸡肉披萨的做法

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孜然鸡肉披萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 360g

、

水 220g

、

黄油 12g

、

酵母 10g

、

糖 10g

、

盐 6g

、

鸡胸 500g

、

洋葱 1/3个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

孜然少许

、

胡椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
温水（接近体温）、糖、油和酵母混合。静置至出白泡。然后加入面粉和盐。厨师机和面15分钟。醒发3个小时。
步骤2/3
土豆、胡萝卜稍煮至7分熟。洋葱炒鸡胸加入孜然和胡椒，再加入土豆和胡萝卜，最后加入盐，调至适应口味。
最后一步点击查看大图
披萨皮铺在刷油烤盘上，牙签戳眼。浇上番茄沙司，车达芝士、马苏里拉。将孜然鸡肉土豆胡萝卜铺在其上。最后再铺马苏里拉。180度40分钟。（4位食量中等男士的量。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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