孜然鸡肉披萨
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
360g
、
水
220g
、
黄油
12g
、
酵母
10g
、
糖
10g
、
盐
6g
、
鸡胸
500g
、
洋葱
1/3个
、
土豆
2个
、
胡萝卜
1个
、
孜然
少许
、
胡椒
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
温水（接近体温）、糖、油和酵母混合。静置至出白泡。然后加入面粉和盐。厨师机和面15分钟。醒发3个小时。
-
步骤2/3
土豆、胡萝卜稍煮至7分熟。洋葱炒鸡胸加入孜然和胡椒，再加入土豆和胡萝卜，最后加入盐，调至适应口味。
-
最后一步
点击查看大图
披萨皮铺在刷油烤盘上，牙签戳眼。浇上番茄沙司，车达芝士、马苏里拉。将孜然鸡肉土豆胡萝卜铺在其上。最后再铺马苏里拉。180度40分钟。（4位食量中等男士的量。）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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