酱香粉皮
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步骤1/5
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用热水泡一下粉皮，可适当加热，这样发的会快一点。
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步骤2/5
在泡发粉皮的同时，讲黄瓜，大葱切丝备用。
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步骤3/5
待粉皮泡发，不要用刀切，直接用手撕一下即可。刀切的太碎。
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步骤4/5
将盐，鸡精，芝麻酱，老干妈，凉拌醋，香油放入调菜盆里，搅拌，这样有利于调味品化开，根据个人口味酌量添加，也可加入适量芥末，蒜汁。
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最后一步
将切好的葱丝，黄瓜丝，粉皮放入调菜盆，搅拌，装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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