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芒果蛋挞的做法

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芒果蛋挞

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 100g

、

细砂糖 35g

、

淡奶油 135g

、

低筋面粉 9g

、

全蛋黄液 2个

、

炼乳 15g

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把蛋挞皮拿出来解冻，材料准备好，芒果切好放旁边。
步骤2/9 点击查看大图
加入100g牛奶和35g细砂糖搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入淡奶油135g和过筛低筋面粉9g。
步骤4/9 点击查看大图
加入提前打好的蛋黄液2个，炼乳15g，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
在解冻的蛋挞皮里放入喜欢的水果，我在这放的芒果啦。烤箱预热十分钟。
步骤6/9 点击查看大图
将之前搅拌好的蛋挞液倒入放水果的挞皮中，倒8～9分就好。
步骤7/9 点击查看大图
把蛋挞放入烤箱中层，220度，烤了20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
如果想要虎皮在最后10～5分拿出放在上层就会有啦。
最后一步点击查看大图
成功啦，味道很棒的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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