花胶乳鸽孕大补汤(孕产妇专用)
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鸽子的营养不多说。至于花胶嘛,这个是比燕窝还养颜的珍贵食材。这个汤呢特别适合孕妇进补食用,对胎儿的发育尤其的话。我选用的花胶是白花胶,巴基斯坦的,比较厚实。冷水浸泡24小时以上。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
乳鸽飞水去血泡,过冷水洗净备用。
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步骤2/4
将各个食材全部洗净放入炖盅。
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步骤3/4
放开水入炖盅,隔水煲2.5个小时
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最后一步
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带炖盅停止半个小时后加盐适量,美味营养的滋补汤就可以了。
小贴士
花胶提前泡发变软,鸽子飞水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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