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蔓越莓、巧克力曲奇的做法

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蔓越莓、巧克力曲奇

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 150g

、

糖粉 90g

、

面粉 225g

、

鸡蛋黄 3个

、

蔓越莓 75g

、

巧克力粉 20g

、

巧克力豆随意

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化（天气冷不好化的话可以先加热融了再凝固，效果一样的），加入糖粉，打发至发白。
步骤2/12 点击查看大图
3个蛋黄分2次加入，继续打至和黄油充分融合
步骤3/12
在打好的黄油中加入面粉揉匀
步骤4/12 点击查看大图
揉好的面团分成两份，一份加入蔓越莓干
步骤5/12 点击查看大图
巧克力粉我用的好时
步骤6/12 点击查看大图
可以随手抓点巧克力豆放里面，趣多多的赶脚
步骤7/12 点击查看大图
整形成这样
步骤8/12 点击查看大图
这样
步骤9/12
分别用保鲜膜包好，冰箱冷冻1小时
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步
补充，烤箱温度180度，上下火，烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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