荠菜饺子
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步骤1/6
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从地里挖的新鲜荠菜择干净，并多次清洗，洗净后清水中放入盐浸泡20分钟，捞出控水
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步骤2/6
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切碎，为保持口感，不用切的太碎
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步骤3/6
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先将肉馅加入十三香，盐，香油，沿同一个方向搅拌均匀，再掺入荠菜，大概加入的比例是1:1，翻拌均匀
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步骤4/6
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包饺子，饺子皮若不想自己做的话可买现成的
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步骤5/6
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水开后煮饺子，怕饺子粘连可在开水中放入适量盐
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最后一步
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皮薄馅大的荠菜饺子出锅了，鲜的不得了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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