牛肉饭
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步骤1/8
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我用的牛肉卷!
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步骤2/8
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圆葱,用普通圆葱一样好吃
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步骤3/8
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黄油,却一点点就行,大约5g(我用的不粘锅,所以特别省油)
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步骤4/8
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化好黄油的锅放入牛肉片煎一下,大约这个样子放圆葱
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步骤5/8
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加入圆葱
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步骤6/8
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加适量的糖、一点点酱油,然后加老抽,老抽为了调色,看个人喜好,可以一点点的加,达到自己满意的颜色位置
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步骤7/8
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再加料酒、盐适量,可以加点水,(不要太多,炖时间长圆葱就不好吃了)然后煮开,大约2分钟,锅底还有些汤的时候关火即可,没有汤就不好吃了
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最后一步
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碗里盛好饭,把牛肉和汤一起盖在上边!美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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