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豆花肉片的做法

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豆花肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉片半斤

、

内脂豆腐一盒（350g）

、

芝麻少许，

、

葱

、

蒜

、

酱油

、

黄酱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将豆花切成小块，水开后放一勺盐，将豆花放入锅中煮3至5分钟，捞出放入盆中。
步骤2/3
锅中倒油，放入葱蒜煸炒然后放入芝麻，白糖，黄酱继续煸炒少许，加入大概一碗半水，滚沸。
最后一步
肉片裹淀粉（建议多裹一点）放入肉片滑熟。然后依个人口味加点盐。（汤不能咸了适口就行）全部倒入豆花里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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