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羊肉大葱烧卖的做法

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羊肉大葱烧卖

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羊肉 500g

、

大葱 8两

、

姜 2两

、

烧卖皮 500g

、

粉面 2勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉馅加入适量油和盐，再加入少量水，使肉更加嫩滑。
步骤2/8 点击查看大图
粉面勾芡待用。
步骤3/8 点击查看大图
葱剁碎。
步骤4/8 点击查看大图
姜剁碎。
步骤5/8 点击查看大图
把葱末、姜末、勾好的芡加入羊肉馅中。
步骤6/8 点击查看大图
肉馅成品。
步骤7/8 点击查看大图
烧卖皮是买的现成的。
最后一步点击查看大图
待水沸腾后上锅蒸6分钟，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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