西葫芦（丝）炒蛋
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无论什么，遇上百搭的蛋蛋，都会变得美味。西葫芦炒蛋，简单又营养。很多人习惯把西葫芦切成片，但个人觉得，炒蛋时把西葫芦切成丝更好吃也更好看。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
西葫芦切成丝，水煮到半成熟捞出。
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步骤2/3
然后打入蛋蛋，打散，放入适量盐，和西葫芦搅拌均匀。
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最后一步
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入油锅，快速翻炒，先大火后中火，无需加水，见蛋蛋熟透变色后便可关火出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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