软炸虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗净去虾线 务必用厨房用纸吸干净虾仁的水分 否则一下锅糊和虾仁就分开了；一个鸡蛋 少许盐 料酒 白面（可以稍微多一点点 糊不能太稀了 能裹住虾仁就行）把这些都打匀了再把虾仁放进去 再搅拌挂糊
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步骤2/3
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腌制20分钟 下锅炸 油温不要太高 否则就迅速变糊~~
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最后一步
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炸~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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