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简单蛋挞的做法

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简单蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挞皮 18个

、

鸡蛋 4个

、

白糖适量

、

淡奶油 250ml

、

纯牛奶 200ml

、

炼乳适量

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好需要用到的东西，挞皮是在网上买的...其他的超市会有！
步骤2/12 点击查看大图
将打开鸡蛋，只留下蛋黄备用！
步骤3/12 点击查看大图
将淡奶油加入牛奶中，然后加入两勺糖！
步骤4/12 点击查看大图
再加入一勺炼乳
步骤5/12 点击查看大图
加入蛋黄，开始用搅拌器搅拌，直到有很多泡沫，全部打散.
步骤6/12 点击查看大图
找一个容器，上边用纱布将口封住.
步骤7/12 点击查看大图
将搅拌均匀的蛋挞液从纱布上倒入容器中备用
步骤8/12 点击查看大图
把切好的芒果粒放入挞皮里
步骤9/12 点击查看大图
加入适量蛋挞液
步骤10/12 点击查看大图
依次放入烤箱，开始加热
步骤11/12 点击查看大图
火力210，上下一起加热，定时30分钟（如果不加芒果，只需要25分钟）
最后一步点击查看大图
新鲜的蛋挞就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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