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火腿炒黄瓜的做法

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火腿炒黄瓜

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黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。我们这里餐桌上比较常见的一道素菜。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

火腿 150g

、

油适量

、

盐适量

、

生姜 1片

、

大蒜籽 3瓣

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所用食材吧。
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
倒进黄瓜翻炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
倒进火腿继续翻炒两下。
最后一步点击查看大图
待黄瓜断生后加适量盐便可出锅享用了。

小贴士

黄瓜火腿都是可以直接吃的食物，不需要长时间翻炒哦。这是一道痕快手的素菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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