青椒炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子手撕成条,青椒、五花肉切片,葱姜蒜切末;
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步骤2/5
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茄子放一容器内,撒少许盐抓匀;
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步骤3/5
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少油煸五花肉呈半透明状,放葱姜末、料酒;
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步骤4/5
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把茄子放入炒至塌秧再把青椒放入同炒;
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最后一步
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调盐、糖、酱油入味,撒蒜末,烹醋出锅盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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