红烧香菇木耳——佐粥小菜
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热的冷的都好吃~可以当冷菜吃~搭配白粥好吃又健康!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把干香菇、干木耳泡发,然后把香菇、木耳洗干净,尽量沥干水分,免得炒的时候油溅起来~(泡发香菇的水不要倒掉,是天然的液态味精哦)
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步骤2/4
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锅内放稍微多一点的油,烧热,加入生姜片炒一会儿
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步骤3/4
倒入木耳、香菇,炒一会儿,加入生抽酱油(如果嫌淡就加些盐)、糖,倒入一些泡香菇的水,加盖烧一会儿。
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最后一步
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等水差不多收干就出锅,配粥吃,或者当凉菜都好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
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