辣炒方便面
最近迷上郫县豆瓣酱了～
-
步骤1/4
煮方便面饼，不用放任何调料。煮的稍微硬一些，捞出控干水分，拌几滴麻油。（也可以用橄榄油）主要是防止面条粘连。
-
步骤2/4
煎蛋备用，锅里放少许油，小火，打入鸡蛋，我不习惯湿蛋黄，所以用筷子稍微波动一下。大概成型，周边有点糊的时候，加入一勺左右的水（不要放太多，不然成水煮蛋了），盖锅盖闷3分钟，关火在闷2分钟。
-
步骤3/4
重新起锅，放入油，跟平时炒菜一样，放入姜末，葱花，蒜末，干辣椒爆香。（这个时候一定要小火，不然就都糊了）放入郫县豆瓣酱，炒香，加入2勺水，放入一点白糖提鲜。
-
最后一步
倒入香肠和圆白菜炒，圆白菜炒熟变软后放入方便面迅速翻炒出锅，扣上煎蛋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
辣炒方便面的相关分类
辣炒方便面的相关推荐
-
香辣干锅排骨虾
734703人看过 -
干锅鸡翅虾
348335人看过 -
芥末虾球
201781人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
4330001人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89708781人看过 -
简单营养家庭版快手炒面
18336人看过 -
杨式辣炒方便面
50291人看过 -
干锅排骨
122560人看过 -
酸辣柠檬鸡爪
373067人看过 -
万物皆可炒的炒面家庭版
167197人看过 -
炒方便面
508443人看过 -
干锅鸡翅
562043人看过
